Receita Especial: Mãe e filha

Sabe aquela receita especial, que só o cheiro traz o sentimento de nostalgia e relembra a infância? Aquele bolo que a sua vó ou mãe preparava nos cafés de domingos ou nas datas especiais…

Todos nós possuímos receitas assim, que foram passadas de geração em geração, mas que nunca perderão seu valor.

Por isso, nesta publicação, preparamos uma receita bem especial para você preparar em um domingo qualquer, ao lado de sua mãe, filhos, avós ou companheiro, enquanto revive histórias do passado ou planeja os planos para o futuro.

Trata-se de uma receita simples e rápida, com ingredientes que comumente temos em casa. Vem ver!

RECEITA BOLO CASEIRO DE BANANA COM CANELA

INGREDIENTES

✺ 2 xícaras de chá de farinha de trigo
✺ 1 xícara de chá de açúcar
✺ 2 colheres de sopa de canela em pó
✺ 1 colher de sopa de fermento em pó
✺ 1/2 xícara de óleo
✺ 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
✺ 3 ovos grandes
✺ 2 xícaras de chá de banana picada
✺ açúcar de confeiteiro para polvilhar (a gosto)

MODO DE PREPARO

1 - Em um recipiente, adicione a farinha, o fermento, o açúcar e a canela e misture;
2 - Com uma colher, faça uma cavidade no centro para acrescentar o óleo, a manteiga e os ovos;
3 - Misture tudo até formar uma massa homogênea;
4 - Adicione as bananas picadas e então despeje a massa em uma forma (de preferência de 23×10 cm, com cone central) untada com manteiga e farinha;
5 - Leve ao forno preaquecido em temperatura de 180 ºC, por aproximadamente 40 minutos;
6 - Desenforme ainda morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro (a gosto).

Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de forno.

Rendimento: 10 porções.

E seu bolo caseiro e fofinho está pronto para ser servido!

E, para deixar sua receita com uma aparência ainda mais apetitosa, indicamos que seja utilizado um prato de bolo de cristal, disponível no site www.mozartcrystal.com.br.

Disponível em diferentes cores, são lapidados à mão e fabricados com o mais puro cristal 24% PbO, especialmente para servir deliciosos bolos caseiros!