História com aroma de Café

Você sabia que além de o Brasil ser o país com a maior biodiversidade do planeta (Fonte: Biodiversity Finance Initiative), ainda ostenta o título de maior produtor de café, sendo responsável pela produção de aproximadamente um terço de todo o café mundial?

É isso mesmo! No entanto, acredita-se que o café tenha surgido na África, mas várias lendas e histórias permeiam sua origem. Pegue já a sua xícara de café e vamos viajar pelas origens dessa importante e popular fruta?

Registros históricos datados de 575 d.C. indicam que após pastores perceberem que suas cabras ficavam alegres e saltitantes quando mastigavam os frutos amarelo avermelhados dos arbustos de seus campos, passaram a explorar as diferentes possibilidades de consumo e plantio desta fruta.

Porém, o café se popularizou somente a partir de 1450, quando passou a ser ingerido diariamente pelas comunidades como uma bebida saborosa e de aroma marcante. Pode-se dizer, que tal hábito tenha surgido por influência dos filósofos da época, que consumiam doses da bebida para permanecerem acordados para suas práticas espirituais.

Foi somente em 1727 que o café chegou em território brasileiro, através do oficial português Francisco de Mello Palheta, que vinha da Guiana Francesa e trouxe as primeiras mudas, as quais foram plantadas no atual território do Pará, onde floresceram sem dificuldade.

Com o passar dos anos e com o crescimento da demanda, exigiu-se o aumento da produção, o que fez com que as terras de plantio invadissem outros estados, tais como Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo.

Ao final do século XIX, o Brasil já dominava o mercado cafeeiro mundial, título que ostenta até os dias atuais, sendo o responsável pela produção de aproximadamente um terço de todo o café mundial, como já dito anteriormente.

Portanto, pode-se dizer que o café foi considerado por anos o principal motor da economia e desenvolvimento do país, sendo visto como um símbolo do processo de industrialização e urbanização, sendo considerado parte da cultura e do dia a dia da comunidade brasileira.

Para celebrar a importância deste fruto para a história do país e homenagear todos os apreciadores desta bebida, a Mozart Crystal lançou Copos de Cristal exclusivos, produzidos de maneira artesanal, sendo polidos e lapidados à mão. Esta novidade se caracteriza pela praticidade, elegância e sofisticação.