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Dicas

Cervejaria Blumenau: Celebrando a Tradição e a Inovação na Arte Cervejeira

Publicado em 20.06.2024 |
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A Cervejaria Blumenau, fundada em 2015, surgiu em um momento crucial para o mercado de cervejas especiais no Brasil. Nessa época, os consumidores estavam cada vez mais ávidos por novas experiências de aromas e sabores, buscando produtos que transcendessem a convencionalidade das cervejas comerciais. Foi neste cenário vibrante e promissor que a Cervejaria Blumenau nasceu, unindo profundo conhecimento na produção de cervejas artesanais de alta qualidade com o prazer de compartilhar a rica cultura cervejeira.

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Uma História Entrelaçada com Blumenau

A cidade de Blumenau, possui uma ligação histórica e cultural profunda com a cerveja, que remonta a 1850, quando os primeiros imigrantes alemães chegaram à região. Esses pioneiros trouxeram consigo a tradição cervejeira, que rapidamente se tornou parte integrante da identidade local. Hoje, Blumenau é reconhecida nacional e internacionalmente como um dos grandes polos da cultura cervejeira no Brasil, sediando inclusive o maior festival de cerveja da América Latina, a Oktoberfest.

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A Cervejaria Blumenau não apenas abraça essa rica herança, mas também a impulsiona para novas alturas. Desde sua fundação, a marca tem se destacado por sua dedicação à qualidade e à inovação, criando rótulos que conquistam tanto os apreciadores iniciantes quanto os conhecedores mais exigentes.

Rótulos Premiados e a Excelência em Cada Gole

Em menos de uma década de existência, a Cervejaria Blumenau já acumula mais de 100 premiações nacionais e internacionais. Esse impressionante reconhecimento atesta a excelência de seus produtos, fruto de um processo rigoroso que combina técnicas tradicionais com inovações contemporâneas.

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Capivara Little IPA: Uma American IPA, cor clara, com boa transparência. No aroma, apresenta notas de lúpulo com toques cítricos, pinho e levemente amadeirado. No sabor, o destaque é o amargor presente e sabor de lúpulo, longo e persistente. Apresenta um final seco, porém, com a permanência agradável do lúpulo. Teor Alcoólico: 6,6%

Capivara Double IPA: De cor acobreada, traz no aroma intenso aroma de lúpulos cítricos. Um amargor pronunciado, com persistência dos sabores do lúpulo.Teor Alcoólico: 8,2%

IPA Session: O equilíbrio entre o drinkability e o amargor, entre o sabor de frutas tropicais e o final seco. Dourada, aromática e ideal para quem sabe que todo dia é ideal para uma boa cerveja.Teor Alcoólico: 4,0%

Catharina Sour Maracujá: Uma cerveja levemente ácida e refrescante. Aroma com um perfume delicado de maracujá.Teor Alcoólico: 4,0%

Catharina Sour Pessêgo: Uma cerveja levemente ácida e refrescante. Aroma com um perfume delicado de pêssego.Teor Alcoólico: 4,0%

Dona Patroa: Uma cerveja que leva apenas malte de trigo defumado em carvalho, tem cor palha e aspecto cristalino. Possui no aroma uma marcante nota defumada e de feno. No paladar é leve, refrescante e aveludada. Com o seu baixo grau alcoólico permite que seja bebida em goles largos.Teor Alcoólico: 3,3%

Frida: Uma cerveja Belgian Blond Ale de coloração dourada-clara, apresenta uma abundante e persistente espuma branca. O aroma tem uma profusão de frutas e condimentos. O sabor é suave e delicado. Possui uma textura aveludada e um final seco.Teor Alcoólico: 7,0%

Ipê Amarelo: Uma Lager lupulada, de cor dourada, com espuma abundante e persistente. Aroma de notas cítricas e perfil limpo. Sabor de lúpulo e amargo agradável, com final crisp.
Cada rótulo da Cervejaria Blumenau é uma expressão única de paixão e maestria, refletindo o compromisso da marca em oferecer ao consumidor não apenas uma bebida, mas uma verdadeira experiência sensorial.Teor Alcoólico: 4,6%

Ipê Branco: Cor amarelo palha, com alta formação e retenção de espuma. Notas florais e cítricas do lúpulo complementam a leveza do malte com alta refrescância.Teor Alcoólico: 0,5%

Vila Weissbier: De cor amarelo palha, naturalmente turva, com colarinho abundante. Aromas de tutti fruti e banana. Leve acidez e textura aveludada.Teor Alcoólico: 5,0%

Uma Jornada de Sucesso

A jornada da Cervejaria Blumenau é marcada por um crescimento constante e uma busca incessante pela perfeição. Com uma equipe dedicada e apaixonada, a marca continua a explorar novos horizontes, sempre fiel ao seu propósito de promover a cultura cervejeira e proporcionar experiências inesquecíveis aos seus consumidores.

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Seja através de seus rótulos premiados ou de sua conexão intrínseca com a história e a tradição de Blumenau, a Cervejaria Blumenau segue como um verdadeiro ícone no cenário das cervejas artesanais. Para os amantes da boa cerveja, cada gole de uma cerveja da Blumenau é uma celebração da rica herança cervejeira e uma promessa de inovação constante.

Site: https://www.cervejablumenau.com.br/

Rua Joinville, 990 Vila Nova Blumenau / SC - CEP 89035-200

Contato: 47 3338-5000

Horária: Segunda à sexta das 9h às 18h

Sábado das 9h às 12h

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